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Que tal viver uma experiência diferente em Serra Negra e aventurar-se em um jipe pelas estradas da área rural entre café, vinho e natureza?

Conhecida pelo clima de montanha, pelas compras e pelas suas fontes com águas terapêuticas, Serra Negra, que faz parte do Circuito das Águas Paulista, a pouco mais de 150 km da capital paulista, vem ganhando força com um novo olhar: o Turismo Rural.

Uma pesquisa da Booking.com apontou que 40% dos brasileiros desejam vivências ligadas à natureza e às áreas rurais, e Serra Negra é um prato cheio para quem busca esse tipo de turismo. 

A cidade carrega em seu DNA o cultivo da terra — marcada pela colonização italiana impulsionada pelo ciclo do café. E são essas heranças que hoje se transformam em experiências, onde a gente visita, aprende, degusta e se conecta com a natureza e com os produtores locais!

Quem leva

Em um passeio de 3 horas – disponível tanto pela manhã quanto à tarde, inclusive em dias de semana – a Serra4x4, pioneira no turismo rural em Serra Negra, busca os visitantes diretamente no hotel e os leva pelas estradas de terra. No caminho, há paradas em adegas, cachaçarias e fazendas de café – esqueça a sua preocupação em beber e dirigir! Esses roteiros podem ser personalizados também.

Importante dizer que não é apenas um leva e traz. Os guias da Serra4x4 sabem tudo da região e enriquecem o passeio com histórias, informações e curiosidades!

Rota Rural em Serra Negra

O nosso passeio começou na Família Silotto, em uma propriedade que atravessa gerações desde que Pietro Silotto, vindo da região de Treviso, na Itália, se encantou com as terras do bairro Três Barras e decidiu fincar ali suas raízes.

O parreiral, com mais de 100 anos, é aberto à visitação. Além das videiras, também conhecemos o cultivo da cana-de-açúcar. Entre histórias de família, preservadas em um pequeno museu dentro de um antigo barril de 60 mil litros de cachaça, e a produção artesanal de vinhos finos e de mesa, dá para sentir o quanto a tradição continua bem viva.

E claro, nada melhor do que fechar a visita experimentando os produtos feitos ali mesmo. Para quem vai com crianças, também tem degustação do suco de uva da Adega Silotto.

A parada no Sítio São Geraldo, produtor do Café Nonno Marchi, é outro destaque do roteiro. A propriedade está na mesma família há mais de 50 anos e hoje é comandada por Roberto Marchi e Rosana Marchi, que se dedicam à produção de cafés especiais e ao manejo sustentável. Os grãos já conquistaram prêmios importantes, inclusive o título de 2º Melhor Café do Estado de São Paulo em 2020 e o 1º lugar no Concurso Regional do Circuito das Águas Paulista.

Ali não é só sobre provar café: é viver a experiência do grão à xícara. Caminhamos entre os cafezais, vimos de perto os terreiros onde os grãos secam ao sol e até brinquei de revolver o café. 

Depois, em um bate papo com o barista Diego Silva sobre as diferentes torras e perfis de grãos, entendemos como cada detalhe influencia no sabor final.

O encontro terminou com o preparo de um café especial, que transforma a degustação em um verdadeiro ritual. 

Na Família Carra, no Sítio Bom Retiro, a visita começou na exclusiva adega de reserva da família, um espaço preservado desde o século XIX, onde estão guardados vinhos antigos que só são abertos em celebrações muito especiais. 

Entre prateleiras cheias de garrafas, objetos de época e memórias da imigração italiana, é impossível não sentir a força da herança transmitida de geração em geração.

Seguimos para a degustação: nada menos que 10 rótulos de vinhos artesanais, elaborados com uvas cultivadas no Rio Grande do Sul e trazidas até Serra Negra. Tintos, brancos e rosés revelam a paixão da família pela enologia, que segue firme na 5ª geração, mantendo a mesma dedicação dos antepassados italianos. 

Pôr do sol

Foi no Mirante Alto da Serra, um dos picos mais alto de toda a região, com 1.310 metros acima do nível do mar, que o nosso roteiro encerra em grande estilo: o pôr do sol com uma vista privilegiada das montanhas. 

O local é ponto de referência para a prática de voo livre, como asa-delta e parapente. Conta com estacionamento e uma praça de alimentação.

Não deixe de provar o chopp da Dortmund, microcervejaria artesanal de Serra Negra que montou um container no Alto da Serra com o a vista panorâmica!

Press trip realizada a convite do Visite Serra Negra e Ashores (Associação de Hotéis, Restaurantes e Similares de Serra Negra).

Serviço:

Serra 4×4 – Instagram oficial

Família Silotto: Rodovia SP 105 (Dr. Rubens Pupo Pimentel) KM 9,3 – Serra Negra – SP

Família Carra: Rodovia SP 360 Km 158.5 – Serra Negra – SP

Café Nonno Marchi Estrada Municipal José Amatis Franchi – Bairro da Serra – Serra Negra -SP

Container Dortmund – Instagram oficial – Alto da Serra – Serra Negra – SP

Onde se hospedar em Serra Negra

Desta vez eu fiquei hospedada no Paladium Hotel, no centro de Serra Negra. Com café da manhã incluso, o hotel possui piscina, salão de jogos e localização privilegiada por estar a poucos metros da rodoviária de Serra Negra e principais pontos turísticos do centro da cidade, como Teleférico, Fontana di Trevi, a rua de compras Coronel Pedro Penteado, além de bares e restaurantes. 

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